Tuesday 14 June 2011

BISKUT MOCCA



BISKUT MOCCA
BAHAN - BAHANNYA :


10 gm Serbuk Nescafe
280 gm Mentega
3 gm Gula Kastor
3 gm Serbuk Soda Bicarbonate
Sedikit Esen Vanila
Sedikit Perasa Mocca
Sedikit Tepung Kek


CARA MEMBUATNYA :


   Pukul mentega, gula kastor, esen vanila dan serbuk nescafe
sehingga ia menjadi sebati. Masukkan tepung kek, soda bicarbonat
dan  pukul lagi.Tambahkan perasa mocca dan biarkan ia seketika.
   Bentukkan mengikut citarasa dan bakar selama 20 hingga 30
minit. 
   
  



BISKUT NAZAM LEBARAN



BISKUT NAZAM LEBARAN


BAHAN - BAHANNYA 
250 gm Mentega
180 gm Gula Aising
2 Biji Telur
50 gm Serbuk Koko
350 gm Tepung Gandum
5 gm Serbuk Nescafe
100 gm Coklat Krim


CARA MEMBUATNYA :

   Pukul mentega dan gula aising sehingga menjadi kembang.
Masukkan telur dan pukul seketika. Diikuti pula dengan 
serbuk koko, tepung, nescafe dan coklat krim.
   Setelah adunan menjadi sebati, masukkan kedalam piping
beg dan paipkan mengikut acuan pilihan. Bakar didalam 
ketuhar pada suhu 170 'C selama 15 hingga 20 minit atau
sehingga biskut  masak kekuningan.



Friday 3 June 2011

BISKUT OREN



BISKUT OREN


BAHAN-BAHANNYA
80 gm Mentega
25 gm Gula Aising
175 gm Tepung Gandum
1 Biji Telur
1sdt Esen Vanila
1sdt Parutan Kulit Oren
2 sdt Pes Oren
Sedikit Pewarna Oren
100 gm Coklat - cairkan
100 gm Coklat Putih - cairkan


CARA MEMBUATNYA
   Pukul mentega dan gula sampai kembang. Masukkan telur
dan esen vanila lalu dipukul sementara. Kemudian masukkan
pes oren, pewarna oren, kulit oren dan tepung. Gaulkan kesemua
bahan- bahan ini sehingga sebati.
     Uli doh lalu dibentuk mengikut cita rasa dan bakar dalam
ketuhar pada suhu 160 'C selama 20 minit. Apabila telah sejuk,
hias ' zig-zag ' dengan coklat dan coklat putih.





BISKUT PAPRIKA



BISKUT PEANUT BUTTER



BISKUR PERMATA HATI DIPAGI SYAWAL








BISKUT PISTASIO



BISKUT PRUNE RAMADAN



BISKUT KOKO RAISIN BRAN




BISKUT SERI PANDAN MARBLE




BISKUT STRAWBERRY




BISKUT STRAWBERRY 

BAHAN-BAHANNYA
150 gm Mentega
1 sdt Emplex
2 Biji Kuning Telur
200 gm Tepung Gandum
75 gm Tepung Jagung
75 gm Gula Halus
1 sdt Esen Vanila
1 sdb Pes Strawberi
Sedikit Pewarna Merah Jambu
25 gm Kelapa Parut       { untuk
Sedikit Jem Strawberi   { hiasan

CARA MEMBUATNYA
   Pukul mentega dan gula aising sehingga kembang. Masukkan
kuning telur dan esen vanila. Masukkan tepung gandum, tepung
jagung dan emplex yang telah diayak. Kemudian masukkan pula
pes strawberi dan pewarna merah jambu. Gaul adunan sehingga 
menjadi sebati.Bentuk doh dan bakar pada suhu 160 'C selama 
20 minit.
   Apabila biskut telah sejuk, hiaskan dengan jem strawberi dan
taburkan kelapa.












BISKUT SUJI



BISKUT WALNUT




CASHEWNUT COOKIES





CHEEZY COOKIES




COCONUT COOKIE






MINI DONUT