TART GULUNG

TART GULUNG

SUMBER : BUKU BICARA BISKUT WENDY KOR

BAHAN - BAHANNYA :

A:

 400 gm. Marjerin

 600 gm. Tepung Gandum

B:

 4 biji Kuning Telur

 1 biji Putih Telur

C:

1 sudu teh Esen Vanilla

1 sudu besar Esen Nanas

INTI

D:

5 Buah Nanas ( diparut )

350 gm. Gula

50 gm. Mentega

2 sudu besar Jus Lemon 

CARA-CARA

    Ayak tepung gandum. Gaulkan bahan ( A ) dan uli  untuk membentuh
doh. Isikan ( B ) dan pukul sebati.Tambahkan bahan ( C ) dan uli sebati 
untuk membentuk doh yang lembu.

     Masukkan doh kedalam acuan tart dan paipkan roll yang nipis. Letakkan

inti jem nenas dan gulung. Susun biskut dalam dulang pembakar yang sudah

digris. Sapu kuning telur pada biskut. Bakar dalam ketuhar yang sudah
dipanaskan pada suhu 180'C selama 15 minit sehingga masak kekuningan.

            

INTI JEM NANAS

   Masak nenas yang sudah diparut sehingga kering, Kacau beberapa kali.
Masukkan gula dan masak  sehingga keperangan. Kemudian isikan mentega
dan jus lemon. Masak sehingga hampir kering dan keperangan. Biarkan ia
menyejuk.                       

Posted by lilymaria at 21:46